和苑博物馆与突尼斯厨师在活动中

中国政府、国际组织和知名企业负责人出席中突建交五十周年活动

　　2014年新年伊始，和苑博物馆与突尼斯驻华使馆共同开展了一项中外厨艺交流活动。这是和苑博物馆与突尼斯共和国文化交流活动的又一新举措。该交流活动也作为庆祝中突建交五十周年庆典活动的内容之一。厨艺交流的成果也为庆典活动增色添香，中外各色菜式款款经典、色彩纷呈，让到场的中国政府、国际组织和知名企业负责人以及参加活动的各国来宾赞赏不已。

　　和苑博物馆作为中国世界和平基金会和北京国际和平文化基金会的展延平台，曾收藏了多件突尼斯文化交流的珍贵藏品，这次又以最具民族特色的烹饪饮食文化进行交流。之前在和苑博物馆开展的驻华大使家庭沙龙活动十分生动，各个大使家庭成员欢聚一堂，各自烹制自己国家的特色美食，互相交流品评。既展开了文化交流，又促进了各国大使间的国际交流，同时，也丰富了和苑博物馆的文化活动内容。该类交流活动备受大家喜爱，也为今后继续广泛地开展这类特色文化交流活动起到了示范作用。

　　文化的交流，厨艺的切磋，不仅让不同文化相互交融、流光溢彩，也让厨师们成了良师益友，加深了真挚的友谊。以厨艺交流丰富文化交流，以小活动推动大项目，是开展人文外交、进行社会创新的积极而有效的方式。和苑博物馆与突尼斯和其他国家使馆的这种交流活动，正逐渐展开，备受欢迎。